Teamleder til koldt køkken hos Jespers Torvekøkken 🥗

Er du passioneret omkring kold madproduktion og klar til at stå i spidsen for et dedikeret team? Kan du samtidig holde hovedet koldt og overblikket skarpt, når tempoet er højt? Jespers Torvekøkken søger en erfaren og engageret teamleder til vores kolde køkken.

💚 Om os

Vi er en moderne og kvalitetsbevidst cateringvirksomhed, der hver dag tilbereder smørrebrød, sandwich, bowls og kolde buffeter til vores mange kunder. I det kolde køkken er vi ca. 20 medarbejdere, både faglærte og ufaglærte, og vi søger nu en teamleder, som vil være med til at sikre og udvikle vores høje standarder.

🔪 Dine primære opgaver

Som teamleder i det kolde køkken får du ansvar for den daglige drift og produktion. Dine opgaver vil bl.a. omfatte:

• Produktion og kvalitetssikring af:
  • Pålægssalater og diverse pålægsprodukter
  • Basisvarer som mayonnaise, pickles, rødkål, syltede agurker og marmelader
  • Garniture, cremer, dressinger og toppings
  • Vegetariske produkter til kolde buffeter
• Deltagelse i menuplanlægning og gastronomisk udvikling
• Aktivt medansvar for egenkontrolprogram og daglig rengøring
• Dagligt samarbejde med køkkenets souschefer og køkkenchef
• Overholdelse af produktionsdeadlines (morgen kl. 8.30 og eftermiddag kl. 14.00)

👩‍🍳 Ledelsesansvar

Du bliver daglig leder for et team på 8-10 medarbejdere og skal sikre, at arbejdsopgaverne fordeles effektivt og udføres med høj kvalitet. Derudover forventes det, at du:

• Har erfaring med personaleledelse - gerne i teams med både dansk- og ikke-dansktalende medarbejdere
• Kan motivere og udvikle medarbejdere
• Deltager aktivt i udviklingen af nye produkter
• Er nysgerrig på at udvikle dine egne ledelseskompetencer - gerne gennem uddannelse

🎁 Vi tilbyder

• En spændende og afvekslende hverdag i et travlt, men velfungerende køkken
• Høj grad af medindflydelse på udvikling og planlægning
• Et arbejdsmiljø med fokus på samarbejde, fællesskab og kvalitet

• Lækker frokostordning hver dag

• 5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling

• Sundhedsforsikring (med mulighed for tandforsikring)

• Mulighed for billigt PureGym-abonnement

• Aktiv personaleforening med sociale arrangementer

⭐ Praktisk:

• Opstart: Hurtigst muligt

• Arbejdstid: 06.00 - 14.00

• Løn: Efter kvalifikationer

💌 Er du vores nye teamleder?

Hvis du brænder for koldt køkken og ledelse og vil være en del af et stærkt team i en virksomhed med fokus på kvalitet og udvikling, så vil vi meget gerne høre fra dig!

Søg stillingen allerede i dag - vi kalder løbende ind til samtale og ansætter, når den rette kandidat er fundet.