Vi søger souschef til vores restaurant i København K.

Stillingen som souschef bygger på at du:

• er ansvarsbevidst og mødepligtig. 
• arbejder i et højt tempo. 
• kan arbejde selvstændigt. 
• kan spejle dig i vores koncept og være kulturbærer overfor dine kollegaer. 
• er service orienteret og ønsker kun det bedste for gæsten hver gang. 

Du vil sammen med køkkenchefen og restaurantchefen, være ansvarlig for at drive vores restaurant i København. Du får rig mulighed for at tage ansvar for din og dine kollegaers arbejdsdag. Du vil i det daglige også samarbejde med vores administration, ledelsen og vores andre dygtige kokke rundt om i landet.
 
 Som souschef forventer vi at du er en dygtig leder, er empatisk og har et stort overblik og overskud.
 Dine arbejdsopgaver består, ud over forberedelse og service, i vedligeholdelse af vagtplan, varebestillinger, kvalitetskontrol, opretholdelse af rengørings-standarder mm.
 
 Derudover har du overblikket over holdet i køkkenet og på gulvet. Det falder dig naturligt at gå forrest og du kan lide at tage ansvar.

Til gengæld tilbyder vi:

• at du bliver en del af en virksomhed hvor alle går efter vores fælles mål - nemlig at give gæsten den bedste oplevelse hver gang. 
• at du får et godt og trygt ansættelsesforhold i en spændende, dynamisk virksomhed, i konstant udvikling.   
• at du får grundig oplæring i vores koncept, kultur og værdier.
• at du får rig mulighed for at arbejde med det klassiske håndværk inden for den gastronomiske verden.
• at du får mulighed for at udvikle dig i vores virksomhed. 
• en 4 dags arbejdsuge og god løn under ordnede arbejdsforhold.

Vi tilbyder også et job i en solid organisation med et godt administrativt bagland. Vi arbejder alle fokuseret og har fokus på et højt fagligt niveau, på tværs af alle restauranter.
 

Din profil:
 Du er faglært kok med erfaring fra lignende stillinger.