Projektmedarbejder til Madklubbens ekspansionsteam 

Skal du være med til at åbne Madklubbens nye restauranter? Så læs med her. Nu kan du nemlig blive en del af Madklubbens ekspansionsteam.

Hvem er vi?

Hvis du ikke allerede har besøgt os, er Madklubbens restauranter kendt som steder, der serverer fremragende mad og store vine til ualmindeligt fornuftige priser. Vi holder altid til i lækre omgivelser – og vores gæster spiller en aktiv rolle i måltidet. Årligt sætter vi rammerne for ca. 1.2 millioner gæster. Med +30 restauranter fordelt på en række forskellige brands er Madklubben en af de største restaurationsvirksomheder i Danmark.

Madklubbens ekspansionsteam er ansvarlige for projektledelsen og opstarten af nye restauranter. Teamet går en travl tid i møde, da vi i øjeblikket arbejder på en række spændendende projekter. Vi søger derfor en projektmedarbejder, der vil med på vores rejse.

Om jobbet

Som projektmedarbejder vil du indgå aktivt i eksekveringen af åbningen af Madklubbens nye restauranter (på tværs af koncepter). I jobbet er der særligt fokus på perioden efter første åbningsdag og ca. 8 uger frem. Her vil de primære ansvarsområder være:

• At sikre vores projektplan for åbningen overholdes og eksekveres
• At implementere Madklubbens generelle driftsværktøjer
• At være til stede i service - så vi sikrer den gode gæsteoplevelse fra start
• At sørge for, at medarbejderne har de allerbedste muligheder for at servere dejlig mad til en masse glade gæster
• Gennem dit drive, personlighed og faglige kvalifikationer at løfte Madklubbens nyåbnede restauranter. Det kan ske via ledelse og introduktion af smarte processer

Hvem er du?

Vi søger en person, der har erfaring fra restaurant-/oplevelsesindustrien eller detailhandelen – og derigennem har forståelse for, hvordan god service skaber værdi. Du har erfaring med projektledelse og er som person organiseret og detailorienteret. Det vil være en klar fordel såfremt, du har erfaring med forretningsudvikling og/eller åbning af nye enheder.

Herudover vil vi forvente af dig, at:

• Du er nysgerrig og relationsskabende, samt har et smittende godt humør
• Du interesserer dig for købmandskab og er omkostningsbevist
• Du udviser altid stort engagement og fleksibilitet i dit arbejde
• Du er vant til travlhed og opgave-prioritering, samt er omstillingsparat
• Du har flair for at gå forrest for et team, som leverer hver dag
• Du elsker at være til stede, når gæsterne er der, og derfor arbejder du også aften- og weekend
• Du er som person drevet af at opnå resultater og er vant til at blive målt på din performance
• Du skal kunne tale dansk, men skal også have et højt engelsk niveau

Vigtigst af alt skal du have lysten til at lære hver dag.

Vi tilbyder:

Vi sørger for grundig introduktion til Madklubben og en hverdag med lige dele fleksibilitet og struktur. Vi tilbyder et individuelt karriereforløb med udgangspunkt i dine kompetencer. Du vil have adgang til Madklubbens uddannelsesprogram, som indeholder kurser i alt fra økonomi til personlig ledelse.

Lønpakken i jobbet vil modsvare dine kvalifikationer og de krav, der stilles til dig. I tillæg hertil kommer pension, helbredssikring og gode personalefordele og rabatter på alle vores restauranter.

Ansøgningsfrist:

Vi læser ansøgninger løbende og besætter rollen, hvis den rigtige dukker op. Tøv derfor ikke med at sende din ansøgning afsted.

Arbejdssted:

Vores projekter er landsdækkende, og du kan forvente at skulle arbejde både på Sjælland, Fyn og i Jylland

Har du spørgsmål om stillingen?

Kontakt åbningschef Christopher Haar: christopher@madklubben.dk

Vi ser frem til at høre fra dig.