Vores nye Hanzō restaurant på Nørrebro søger faglærte kokke
Nu er det endelig blevet tid til, at Hanzō indtager Nørrebro! Madklubbens frække dreng i klassen har taget Danmark med storm og er nu klar til at ramme Nørrebros bedste placering – nemlig Sortedam Dossering ved søerne! Her serverer vi udogmatiske asiatiske livretter fra hele kontinentet. Det hele pakkes ind i stemningsfulde rammer, hvor mad, drikke, lys, lyd, dufte og farver flyder sammen i én sanseoplevelse. På Hanzō er der højt til loftet i både bogstavelig og overført forstand. Vi vil skabe vores hidtil fedeste restaurant i byen, hvor den høje puls trives alle ugens dage, og hvor teamet i restauranten i fællesskab arbejder for, at alle gæster får en kanon oplevelse.
Som en vigtig del af vores nye restaurant leder vi netop nu efter kreative og passionerede kokke med sans for detaljen. Kan du genkende dig selv i nedenstående, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted.
Jobbet:
Du er en dygtig faglært kok med et skarpt hoved og hurtige hænder, der vil være med til at sørge for, at gæsterne får fremragende mad til særdeles fornuftige priser. Du bliver en del af et ungt hold, hvor sammenholdet er i højsædet, og højt humør og unikke talenter er værdsat. Derudover vil du blive en del af et team, som kræver noget af hinanden, og i jobbet har du en masse muligheder for at dygtiggøre og udvikle dig. Vi leder altid efter vores fremtidige sous- og køkkenchefer internt, så der er rig mulighed for en karriere, hvis man vil og kan.
Der er mange bolde i luften i løbet af en dag, så det er vigtigt at du kan balancere mellem dem, holde overblikket og prioritere rigtigt – både i løbet af dagen, men i særdeleshed også når der køres service.
På Hanzō Nørrebro vil du eksperimentere med lækre råvarer, finde sæsonens smage og udvikle retter i samarbejde med resten af teamet. Du bliver en del af et ungt kokketeam, der fungerer mere som en familie end som kollegaer.
Vi leder efter – og kan du sige ”ja tak” til følgende:
Hvad tilbyder vi:
Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at gå på arbejde og føle, at man repræsenterer noget ekstraordinært. Dette får du rig mulighed for som kok på Hanzō.
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.
Opstart: Ved åbning start februar. Der er mulighed for tidligere opstart på én af vores nuværende Hanzō restauranter på Frederiksberg.
Har du spørgsmål om stillingen?
Kontakt Driftchef Kiki O’Connor på kiki@madklubben.dk
Vi glæder os til at modtage din ansøgning!
Om Madklubben
Madklubben er én stor familie af restauranter i København, Aarhus, Odense og Esbjerg. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007 har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med mere end 1.200.000 gæster om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger omkring ca. 1.000 mennesker fordelt på 30+ restauranter, og vi har ambitioner om mere. Derfor er vi altid på udlig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af klubben. Måske det er dig?
Vil du lære Madklubben bedre at kende så klik her.
Hanzo
Værnedamsvej 14
1619 København V