Engageret forpagter til den flotte Sportscafé  ELBO-Hallen

Er du smilende, glad og god til at møde mennesker? Er du selvstændig og nytænkende, og har du idéer til hvordan en moderne sportscafé skal fungere, hvor der tilbydes både klassiske og nye retter til sportsfolk? Så er den ledige stilling som Forpagter af Elbohallens nye moderne Sportscafé helt sikkert lige noget for dig.


I det helt nye køkken finder du moderne køkkenudstyr, som kan hjælpe dig til at tilberede lige den mad og forplejning du drømmer om at servere for dine gæster, som i øvrigt kan nyde din mad i den flotte nyindrettede café, som oser af hygge og velvære. 

Hallens bestyrelse, forretningsudvalg og brugere, har en forventning om at menuen kommer til at bestå af de klassiske burgere, pølser, sodavand, slik osv., men også meget gerne et udvalg af sund mad bestående af f.eks. sandwiches med højere fiberindhold, saftevand uden kunstige tilsætningsstoffer og sukker, samt et lettere udvalg af frugt/grønt, så alle kan få tilfredsstillet deres behov.

Ansvarsområder

Du får det fulde ansvar for din egen forretning, som omfatter den daglige drift af cafeteriet i Elbohallen, der har ca. 3.000 brugere om ugen. En anden del af din forretning består af møde- og selskabslokaler fra 20-500 personer, hvor både private og virksomheder kan booke sig ind og afholde møder, konferencer, fester o.s.v, hvor hallens Sportscafé selvfølgelig tilbyder at stå for god mad og drikke, efter kundens ønsker.

Som selvstændig erhvervsdrivende forpagter, får du desuden ansvaret for: 

  • Regnskab
  • Ledelse
  • Drift
  • Kundebetjening
  • Booking af møde- og festlokaler

Du vil selvfølgelig få hjælp og støtte fra Forretningsudvalget til at komme godt i gang, ligesom der vil være hjælp og støtte til markedsføring og promotion - især i opstartsperioden.


Elbohallen tilbyder:

Som forpagter af Elbohallens Sportscafé, får du med garanti en spændende og varieret hverdag, hvor du også får en vigtig rolle i lokalsamfundet, ikke mindst fordi Elbohallen er samlingspunkt for mange lokale aktiviteter.

Udover muligheden for at etablere din egen spændende virksomhed i et nyt og moderne Sportscafé og køkken, får du også:

  • mulighed for at præge og udvikle din egen forretning
  • faglig og personlig udvikling
  • gode supplerende indtjeningsmuligheder eks. via salg af:
    • catering ydelser
    • frokostordninger til lokale virksomheder
    • madordninger til lokale beboere, f.eks. pensionister
    • møder, messer, erhvervsarrangementer m.v.
    • og så har du sikkert også selv nogle idéer
  • mulighed for indtjening fra dag 1
  • hjælp til rekruttering af medarbejdere
  • særdeles attraktiv forpagtningsafgift
  • lempelig etablering

 

Du får succes når du

  • er indstillet på at skabe gode rammer for Elbohallens brugere
  • er imødekommende og forretningsorienteret
  • har gode idéer til udvikling
  • er initiativrig
  • ikke er bange for at smøge ærmerne op, og tage fat, når det er påkrævet

Overblik og planlægning i et aktivt miljø

Det er af væsentlig betydning, at du har overblik og kan arbejde med struktur og planlægning, da der vil være både planlægning af selskaber, møder, personalevagter og andre aktiviteter.

Du er ”et ordentligt menneske”, der kan lide at have styr på dine ting, og som leder er du motiverende, lyttende og engageret. Det vil være et ”must” at du kan lide at arbejde sammen med unge mennesker.

Du kommer til at arbejde tæt sammen med hallens bestyrer, så du skal have gode samarbejdsevner, og du skal være i stand til at formidle budskaber på en positiv og engageret måde.

Din faglige baggrund kan være mangeartet

Elbohallen har ikke specifikke krav til din faglige baggrund, men det vil selvfølgelig være en fordel, hvis du f.eks. har

  • erfaring fra Køkken- eller kantineområdet
  • været bestyrer eller forpagter i hotel-, Sportscafé- eller restaurationsbranchen
  • butiks- eller detailhandelserfaring
  • ledelseserfaring

Men frem for alt, så vægtes det højt, at du har lyst til at servicere og møde mennesker i et sportspræget miljø, og at du besidder sund fornuft og en god forretningsmæssig forståelse, og du har den nødvendige økonomiske ballast til at være selvstændig erhvervsdrivende.

Det skal bemærkes, at du skal kunne erhverve spiritusbevilling for at komme i betragtning som forpagter.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte rekrutteringskonsulent John Pagaard på tlf. +4520904970. Læg gerne en besked på telefonsvareren, så bliver du kontaktet så hurtigt som muligt. 

 

Hos Co.& Pagaard ApS kan du være sikker på fuld fortrolighed, og vi indhenter ikke referencer uden din forudgående tilladelse og viden.  


Sådan søger du stillingen

Tryk på ansøgerlinket øverst til højre, og send os dit CV og meget gerne en motiveret ansøgning.

Når du klikker på ansøgerlinket, kommer du automatisk over i Co.& Pagaards rekrutteringssystem, hvor dit CV og din ansøgning samt øvrige bilag kan uploades. Vi får automatisk besked, når materialet er uploadet. 

VIGTIGT
Du skal anvende denne fremgangsmåde af hensyn til GDPR. Metoden giver dig en langt bedre datasikkerhed og højere beskyttelse af dine personoplysninger. 

Ansøgninger modtaget på anden måde, vil ikke blive behandlet, og fremsendt materiale vil blive slettet.

Send din ansøgning her

Om ELBO Hallen 

Elbo Hallen er en velrenommeret selvejende institution, der ligger centralt i Trekantområdet, kun få minutters kørsel fra motorvej E20. Vi har en bred vifte af aktiviteter og faciliteter, herunder fodbold, håndbold, badminton, gymnastik, tennis, billard og skydning - med 13 skydebaner til rådighed. Desuden har vi for nylig åbnet et moderne Fitness Center med omfattende træningsmuligheder.  

 

Vi sætter en ære I at skabe et venligt og imødekommende miljø for alle vores brugere, uanset alder. Vores udendørsområder byder på forskellige boldbaner og mulighed for brug ved arrangementer i hallen.  

ELBO Hallen består af to velholdte sportshaller, hvoraf den nyeste har naturligt lysindfald gennem ovenlysvinduer og er udstyret med 300 faste siddepladser. 

{"street":"Tingvejen 24, Taulov","city":"Fredericia","state":"Syddanmark","zip_code":"7000","country":"Danmark","latitude":"55.5338054","longitude":"9.6220331"}



Virksomhedsoplysninger

ELBO-Hallen
Tingvejen 24, Taulov
7000 Fredericia
Danmark Syddanmark

John Pagaard

Konsulent

+4520904970