To nye køkkenhelte søges - én til roret og én lige ved siden af!

Har du styr på både gryden og holdet bag den? Så er det måske dig, vi leder efter?

Brænder du for ledelse, god mad og høj kvalitet i hverdagen? Hos Jespers Torvekøkken søger vi to nøglepersoner til vores køkkenteam nemlig en Køkkenchef og en Souschef.

Sammen får I ansvaret for den daglige drift, kvaliteten og den gode stemning i køkkenet. Her er tempoet højt, tonen uformel, og samarbejdet stærkt.

 Vi tilbyder:

•  En arbejdsplads med stolte madtraditioner og moderne tilgang
•  Indflydelse på menu, drift og udvikling
•  Mulighed for at sætte eget præg på hverdagen
•  Gode personalefordele: frokostordning, sundheds- og tandforsikring, fitnessaftale og sociale arrangementer
•  Mulighed for faglig udvikling og 5 uddannelsesdage årligt

 Køkkenchefens opgaver:

•  Planlægge og lede den daglige produktion
•  Sikre kvalitet, trivsel og struktur i køkkenet
•  Udarbejde menuplaner og planlægge bemanding
•  Ansvar for egenkontrol og fødevaresikkerhed (E-Smiley)
•  Være en synlig og motiverende leder i køkkenet
•  Medindflydelse på egen vagtplan

 Souschefens opgaver:

•  Stedfortræder for køkkenchefen
•  Sikre den daglige drift
•  Deltage aktivt i produktionen
•  Kvalitetssikring og menuplanlægning
•  Ansvar for egenkontrol (E-Smiley)

 Vi forventer, at du:

•  Har erfaring fra et professionelt køkken
•  Brænder for kvalitet og godt håndværk
•  Er innovativ og nytænkende 
•  Er struktureret, positiv og samarbejdsorienteret
•  Taler dansk og trives med ansvar
•  Snakker dansk og kan begå sig på engelsk 
•  Har kørekort

 Praktisk:

•  Arbejdstid: Fuldtid, kl. 06.00-16.00 mandag til fredag, med mulighed for weekendvagter ved behov.
•  Løn: Efter kvalifikationer

Vi afholder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag. 💚

Vi glæder os til at høre fra dig!