Kok til fine dining selskabskøkken at Selskab Brøndby

Klar til at komme med i startopstillingen til Vestegnens skarpeste selskabskøkken?

Er du 100-meter sprinter i tempo og stadig skarp på præcision og æstetik? Så skal du læse med her! Selskab Brøndby søger en nysgerrig kok, der trives i et køkken der bærer præg af ala carte stemning. Her producerer vi alt fra fine dining og small wonders til events samt større arrangementer. Vores samarbejde i køkkenet er afgørende for at tallerknerne står ens og leveringen er stabil.

Om køkkenet

Vi leverer også mad ud af huset til virksomheder og arrangementer, så produktionen stopper ikke ved køkkendøren. Vi arbejder på tværs af lokationer i Jespers Torvekøkken, og når en afdeling har brug for ekstra hænder eller faglig sparring, træder vi til og løfter opgaven sammen. Det kan betyde at du i perioder vil skulle hjælpe på andre lokationer - eksempelvis Royal Arena, hvis køkkenet mangler hænder.

Hos os er der plads til ambitioner, og vi går op i at udvikle vores medarbejdere. Derfor ligger det os på sinde at åbne døre op for uddannelse, kurser mv. Har du ambitioner om at udvikle dig, er der gode muligheder for at tage næste niveau. Leverer du gode resultater, kan du få større indflydelse på både produktion og retning. Det eneste vi forventer er, at du er engageret omkring at levere det bedst mulige resultat, hver gang du træder ind af døren hos os.

Vi tilbyder

Fine dining produktion hvor detaljen tæller
5 udviklingsdage om året
Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
Lækker frokostordning hver dag
Mulighed for billigt PureGym abonnement

Dine arbejdsopgaver

Tilberedning af fine dining retter, buffet og portionsanretninger
Anretning med fokus på præcision og æstetik
Deltagelse i afvikling af selskaber og events
Levering og opgaver ud af huset
Samarbejde med øvrige afdelinger
Arbejde med bæredygtige og sæsonbaserede råvarer
Sikre høj fødevaresikkerhed og kvalitet

Det forventes at du

Har erfaring med køkkenopgaver svarende til stillingen gerne fra a la carte eller selskabskøkken
Kan kommunikere på dansk
Kan bide til bolle, og tage ejerskab for dit arbejde
Kan holde tempo og bevare overblikket
Har ambitioner og lyst til at udvikle dig
Bidrager positivt til holdet, da vi løfter i flok

Praktisk

Arbejdstiden er fordelt i tidsrummet
Der må forventes arbejde uden for huset
Kørekort er ikke et krav, men en fordel
Der må påregnes weekendarbejde og aftenarbejde i udvalgte perioder
Løn og ansættelsesvilkår er overenskomstbestemt
Opstart efter nærmere aftale

Har du lyst til at tage næste skridt og blive en del af startopstillingen? Send din ansøgning allerede i dag! Vi holder løbende samtaler og ansætter når vi finder den rette spiller til holdet 😄

Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.

Ansøgningsfrist: 24.04.2026

JESPERS TORVEKØKKEN

Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.

Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.

Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.