Fra sæsonens råvarer til wow-smagsoplevelser! 🥑🍜

Kniven skærer, gryderne simrer og salaterne er sprøde og friske, og bærer præg af sæsonens råvarer. Lyder det som den perfekte hverdag? Hos Ørsted-kantinen søger vi en faglært kok, der motiveres af at skabe gode madoplevelser til vores gæster. Du bliver en del af en in-house kantine, hvor vi hver dag serverer mad til vores 1000 gæster. Vi har fokus på bæredygtighed og mindre madspild. Det er en fordel, hvis du deler vores grønne ambitioner og har lyst til at bidrage til en mere bæredygtig hverdag.

Hvem er vi?
Du bliver en del af et team i udvikling, hvor vi arbejder tæt sammen for at løfte hverdagen for vores gæster. Sammen deler vi en fælles passion omkring mad og kantinetrends, og elsker at følge tidens tendenser. Vi har fokus på kvalitet, og vores mad bliver lavet fra bunden. Det bedste ved at arbejde i en in-house kantine? Frihed under ansvar, kort vej fra køkken til gæst og mulighed for at få feedback med det samme. Stemningen i køkkenet er præget af en faglig stolthed, hvor vi deler samme passion for velsmagende mad, men der er samtidig plads til en masse håndværkerhumor.

Jespers Torvekøkken
Jespers Torvekøkken forpagter hver dag mere end 85 kantiner på tværs af landet, hvor vi skaber velsmagende måltider for tusindvis af gæster. Vi er drevet af kvalitet og stærkt samarbejde med vores kunder - og Ørsted-kantine er ingen undtagelse. Her leverer vi den samme høje standard, nærværende service og passion for mad og værtskab, som kendetegner os som virksomhed.

Vi tilbyder

Lækker frokostordning hver dag
5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling
Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
Billigt PureGym abonnement
En kantine med fokus på sæsonens råvarer, økologiprocent på 66 % og fokus på bæredygtighed

Dine arbejdsopgaver

Tilberede velsmagende mad til vores 1000 gæster
Menuplanlægning og menuudvikling, med særligt fokus på den grønne omstilling og økologi
Hjælpe efter behov med rengøring og opvask
Syltning, fermentering og grønne erstatninger som f.eks. bælg, linser, spelt og kerner
Kvalitets – og egenkontrol

Vi forventer

Har erfaring fra kantinedrift
Er mødestabil, fleksibel og bidrager til holdånden
Du kan tale og kommunikere på dansk, da tempoet i køkkenet er højt, er god kommunikation vigtigt for et godt samarbejde
Har kendskab til fødevarer og hygiejnebevis

Praktisk

Opstart: 01.08.2026
Arbejdstiden er fra 6:30 - 14:30
Lokationen er på Ørsted i Gentofte
Lønnen er gældende efter overenskomst

Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV allerede i dag! Vi indkalder løbende til samtale, og ansætter når vi har fundet det rigtige match 😊
Har du spørgsmål til stillingen kan du kontakte køkkenchef Tina på mail jtk3105@torvekoekken.dk

Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetence baseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.

Ansøgningsfrist 19.07.2026

JESPERS TORVEKØKKEN

Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.

Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.

Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.