Køkkenchef
Erfaren køkkenchef søges til kantinedivisionen
Vi søger i øjeblikket flere køkkenchefer i bl.a. Storkøbenhavn, København, Hørsholm m.fl.
Har du erfaring med ledelse af kantine, restaurant eller storkøkken og kan du bevare overblikket og levere kvalitet, selv når tempoet er højt? Så er det måske dig, vi søger til en af vores kantiner i Jespers Torvekøkken.
Du får ansvar for den daglige drift og ledelse af et team, hvor det spiller en vigtig rolle i sammen at sikrer høj faglighed, trivsel og
bæredygtighed i hverdagen.
🔹 Dine primære opgaver:
- Ledelse og drift af køkkenet
- Menuplanlægning og udvikling i samarbejde med kollegaer og konsulenter
- Indkøb, egenkontrol, køkkenøkonomi og øvrige administrative opgaver.
- Skabe struktur, arbejdsglæde og kvalitet i teamet.
🔹 Køkkenets daglige produktion omfatter:
- Frokost på stedet: Varme og kolde retter, salatbar, sandwich og smørrebrød
- Daglig udkørsel af frokost til satellitkøkken
- Mødeforplejning til gæster og events
🔹 Vi søger dig, som:
- Er uddannet kok med erfaring i ledelse af kantine, restaurant eller storkøkken
- Har styr på planlægning, drift og køkkenøkonomi
- Kan lede med overblik, godt humør og faglig stolthed
- Er nysgerrig på bæredygtighed og nye madtendenser
🔹 Vi tilbyder:
- Arbejdstid i dagstimerne mandag til fredag (kan dog forekomme aftenarbejde)
- Løn efter kvalifikationer og overenskomst
- Mulighed for parkering
- Støtte og sparring fra vores køkkenchefnetværk med ca. 12 erfarne kolleger i organisationen.
- Sundhedsforsikring
- Mulighed for tandforsikring og billigt fitnessabonnement via PureGym
- 5 årlige uddannelsesdage, vi bakker op om din udvikling
- Sociale arrangementer gennem en aktiv personaleforening
- Opstart: Efter aftale, da der er tale om flere ledige stillinger
Lyder stillingen som noget for dig?
Så send din ansøgning og CV via vores ansøgningslink. Vi ansætter løbende!
Vi glæder os til at høre fra dig.
Administration HQ
Vandtårnsvej 75
2860 Søborg
📩OBS: Vi modtager ikke ansøgninger via mail. For at komme i betragtning skal du sende din ansøgning via ansøgningsknappen på denne side.
JESPERS TORVEKØKKEN
Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.
Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.
Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.
