Kok til fine dining selskabskøkken
Klar til at komme i startopstillingen i Brøndbys skarpeste selskabskøkken 🔵🟡
I Brøndby spiller man for sejren. Det gælder også i køkkenet.
Hos os producerer vi fine dining som portionsanretninger til events og større arrangementer, hvor præcision, tempo og samarbejde er afgørende. Vi arbejder tæt sammen i køkkenet, og når tempoet stiger, hjælper vi hinanden, så tallerkenerne står ens og leveringen er stabil.
Vi leverer også mad ud af huset til virksomheder og arrangementer, og produktionen stopper derfor ikke ved køkkendøren. Vi arbejder på tværs af lokationer i Jespers Torvekøkken, og når en afdeling har brug for ekstra kapacitet eller faglig sparring, træder vi til og løfter opgaven samlet.
Har du en drøm om at udvikle dig, tager vi den alvorligt. For hos os er der plads til ambitioner. Vi går op i at udvikle vores medarbejdere og giver ansvar til dem, der griber det. Gør du det godt, er der mulighed for at stige i graderne og få mere indflydelse på både produktion og retning.
Det får du
- Et ambitiøst køkkenteam med højt niveau
- Fine dining produktion hvor detaljen tæller
- 5 udviklingsdage om året
- Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
- Lækker frokostordning hver dag
- Mulighed for billigt PureGym abonnement
Dine arbejdsopgaver
- Tilberedning af fine dining retter som portionsanretninger
- Anretning med fokus på præcision og æstetik
- Deltagelse i afvikling af selskaber og events
- Levering og opgaver ude af huset
- Samarbejde med øvrige afdelinger
- Arbejde med bæredygtige og sæsonbaserede råvarer
- Sikre høj fødevaresikkerhed og kvalitet
Det forventes at du
- Har erfaring med køkkenopgaver svarende til stillingen gerne fra a la carte eller selskabskøkken
- Taler og forstår dansk på minimum B2 niveau
- Er stabil og møder klar til kamp
- Kan holde tempo og bevare overblikket
- Har ambitioner og lyst til at udvikle dig
- Bidrager positivt til holdet
- Har kørekort er en fordel
Praktisk
Arbejdstid: Primært i tidsrummet kl. 9.00-17.00
Der må forventes arbejde uden for huset.
Der må påregnes weekendarbejde samt ca. én aftenvagt om ugen.
Opstart: Hurtigst muligt
Løn og ansættelsesvilkår: Løn, pension m.m. efter overenskomst.
Har du lyst til at tage næste skridt og blive en del af startopstillingen?
➡️Send din ansøgning allerede i dag. Samtaler afholdes løbende, og den rette spiller får plads på holdet 🔵🟡⚽
Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.
Ansøgningsfrist:15.03.2026
Selskab Brøndby
Brøndby Stadion 28C
2605 Brøndby
📩OBS: Vi modtager ikke ansøgninger via mail. For at komme i betragtning skal du sende din ansøgning via ansøgningsknappen på denne side.
JESPERS TORVEKØKKEN
Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.
Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.
Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.
