Souschef søges til Jespers Torvekøkken
Er du gastronomisk stærk, og synes du det kunne være spændende at arbejde i en high class kantine?🌟
Schou gruppens nyåbnede kantine er et legende køkken, hvor du får muligheden for at tænke stort, teste idéer og give råvarerne den plads de fortjener. Her er der rum og tid til at udfordre det klassiske kantinebegreb, og skabe noget der overrasker og begejstrer. Og det vigtigste af det hele, vi har muligheden for at vælge de råvarer, som vi virkelig tror på.
Som souschef bliver du en del af et team på 6 kollegaer, der brænder for gastronomi, kvalitet og godt samarbejde. Sammen leverer vi dagligt frokost til op til 350 gæster. Køkkenet er nyt, rammerne er moderne og ambitionerne er høje. Vi arbejder med bæredygtighed, spændende råvarer og small wonders i form af portionsanretninger, hvor detaljen og det kreative udtryk er i centrum.
Vi søger dig
- Får energi af at udvikle nye retter med udgangspunkt i sæsonens råvarer
- Har lyst til at tage aktiv del i menu udvikling og sætte dit kreative præg
- Motiveres af at indgå i et nytænkende og energifyldt team
- Vi ser gerne at du har lignende erfaring fra tidligere jobs, men det er ikke et krav
- Taler og forstår dansk på minimum B2 niveau
Vi tilbyder
- En legende arbejdsplads, med plads og tiden til at tænke kreativt
- Lækker frokostordning hver dag
- 5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling
- Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
- Mulighed for billigt PureGym abonnement
Dine arbejdsopgaver
- Udvikling af kreative menuer med fokus på bæredygtighed og sæsonens råvarer
- Har lyst til at byde ind med idéer, og tage ejerskab på nye initiativer
- Anretning af small wonders med wow effekt
- Varebestilling og varemodtagelse
- Daglig produktion af frokost til op til 350 gæster
Praktisk
Opstart 1 maj 2026
Arbejdstiden ligger i tidsrummet 6-15 fra mandag til fredag. Der vil i særstående tilfælde være weekend- og aftenarbejde
Løn efter kvalifikationer
Skal du være vores nye souschef der elsker at tænke stort, teste idéer og føre dem hele vejen ud på tallerkenen?🎨
Så send din ansøgning allerede nu! Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet det rette match.
Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.
Ansøgningsfrist 22.03-2026
Schou Gruppen
Nordager 31
6000 Kolding
Danmark Syddanmark
Ove Moos
📩OBS: Vi modtager ikke ansøgninger via mail. For at komme i betragtning skal du sende din ansøgning via ansøgningsknappen på denne side.
JESPERS TORVEKØKKEN
Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.
Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.
Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.
