Faglært kok Roskilde Kongres
Skab store madoplevelser i Roskilde Kongres, og bliv en del af et stærkt selskabsteam!
Er du glad for et dynamisk arbejdsmiljø, hvor hver dag byder på forskellige udfordringer? Vi søger en faglært kok til Roskilde Kongres og Idrætscenter, som har lyst til at bruge sin faglige stolthed til at forkæle vores gæster. Du bliver en del af et livligt og engageret selskabsteam på 4 medarbejdere.
Om køkkenet
Roskilde Kongres og Idrætscenter fokuserer på nordisk mad, og vi bestræber os på 60-90 % økologi. Hos os er der plads til at tage ansvar for egne opgaver, og vi forventer at du er sulten på at lære. Netop derfor har vi mulighed for at tilbyde efteruddannelse, kurser og andre spændende udviklingstiltag, hvor du selv kan være med til at præge det. Vi arbejder med et fladt hierarki, hvor gode idéer bliver hørt. Hos os er det vigtigt vi løfter i flok, og vi mener derfor at alle forslag og ideer skal være velkomne.
Vi tilbereder 3 retters menuer samt tilbereder mad til messer og dagsmøder. Du vil arbejde tæt sammen med kolleger på tværs af køkkenet, og vi hjælper hinanden, hvor der er behov. Det betyder også at du skal være omstillingsparat, og tage ja-hatten på. Vi søger en medarbejder som er firstmoover på madtrends, og tager ejerskab på sit arbejde.
Vi tilbyder
- Lækker frokostordning hver dag
- Minimum 5 udviklingsdage om året til din faglige udvikling
- Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
- Mulighed for billigt PureGym abonnement
- Aktiv personaleforening med sociale arrangementer
Dine arbejdsopgaver
- Hjælpe med at udvikle skræddersyede løsninger til konferencer og fester
- Tilberedning af retter til selskaber, møder og events. Herunder sandwich, bowls og lune og kolde retter
- Menu udvikling og planlægning af ugens retter
- Sikre kvalitet hygiejne og struktur i køkkenet
Vi forventer
- Du er faglært kok
- Er fleksibel omkring de svingende arbejdstider
- Arbejder struktureret og har øje for detaljen
- Har erfaring fra ala carte køkken eller tilsvarende kompetencer
- Du kan kommunikere dansk og gerne engelsk
Praktisk
- Arbejdstiden er fordelt i tidsrummet 7-23 mandag til søndag
- Vi holder lukket i påsken og hele juli måned
- Lønrammen er overenskomstbestemt
- Lokationen er Møllehusvej 15, Roskilde
- Opstart efter aftale
🐌 Lyder ovenstående spændende? Vær ikke lige så langsom som emoji-sneglen - send dit CV og ansøgning allerede i dag!
Vi forpligter os til en rekrutteringsproces der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer. Har du brug for tilpasning i ansøgningsprocessen eller ved samtale, så kontakt os.
Ansøgningsfrist d. 24.04.2026
Selskab Roskilde Kongres
Møllehusvej 15
4000 Roskilde
📩OBS: Vi modtager ikke ansøgninger via mail. For at komme i betragtning skal du sende din ansøgning via ansøgningsknappen på denne side.
JESPERS TORVEKØKKEN
Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.
Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.
Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.
