Køkkenchef til Vestas
Skal du være vores nye køkkenchef, der kan skabe resultater og drive et stærkt team?
Vil du stå i spidsen for en velfungerende kantine med høje ambitioner for både kvalitet, trivsel og bæredygtighed? Vi søger en køkkenchef, der kan balancere struktur og overblik med god ledelse og engagement.
Vores køkken
Som vores kommende køkkenchef får du det samlede ansvar for driften af kantinen – herunder ledelse, økonomi og kvalitet. Du får en central rolle i at sikre, at vores madvision efterleves hver dag, samtidig med at du skaber et stærkt og motiveret team.
Kantinen servicerer dagligt 300-400 gæster fordelt på dag-, aften-, nat- og weekendhold, hvor du kommer til at lede både fysisk og på afstand.
Vi søger en køkkenchef, der både er god til mennesker og til at skabe struktur i hverdagen. Du er en synlig og nærværende leder, der skaber trivsel og engagement i teamet, som blandt andet består af 9 fuldtidsansatte.
Du leder gennem tillid og samarbejde og er en tydelig rollemodel for personalet. Vi vægter fællesskab og respekt højt og forventer, at du kan motivere og udvikle dine medarbejdere gennem dialog og feedback. Samtidig har du flair for værtskab og forstår vigtigheden af gode gæsteoplevelser.
Vi tilbyder
- Funktionæransættelse med pension
- 5 udviklingsdage om året
- Aktiv personaleforening
- Sundhedsforsikring med mulighed for tandforsikring
- Billigt PureGym-abonnement samt internetordning
- En stilling med stor indflydelse på din egen og teamets hverdag
Arbejdsopgaver
- Deltage i den daglige produktion i både det varme og kolde køkken
- Ansvar for budget, vareforbrug samt løbende opfølgning på KPI’er
- Sikre overholdelse af fødevarelovgivning, arbejdsmiljøregler og egenkontrol
- Planlægning af vagtplaner og udvikling af køkkenet
- Arbejde aktivt med bæredygtighed i den daglige drift
Vi forventer, at du
- Er faglært kok eller gastronom
- Er fagligt stærk inden for gastronomi
- Har erfaring med madproduktion i større skala
- Har et smil på læben og bidrager til et godt arbejdsmiljø
- Har erfaring med personaleledelse og kan lede gennem tillid og samarbejde
Praktisk
- Opstart 1. maj eller efter aftale
- Arbejdssted: Vingevej 1, Nakskov
- Arbejdstid: kl. 6-15
- Aften- og weekendarbejde kan forekomme
- Løn efter aftale
Vi afholder samtaler løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag.
Vi forpligter os til en rekrutteringsproces, der er fair og kompetencebaseret. Vi prioriterer lige adgang, rimelige tilpasninger og vurderer ansøgere ud fra faglige kvalifikationer.
Ansøgningsfrist: 01.05.2026
📩OBS: Vi modtager ikke ansøgninger via mail. For at komme i betragtning skal du sende din ansøgning via ansøgningsknappen på denne side.
JESPERS TORVEKØKKEN
Hos Jespers Torvekøkken skaber vi mad med mening. Det har vi gjort siden 1991, og i dag serverer vi mad til mere end 35.000 gæster hver dag som B Corp-certificeret leverandør af frokost-, catering- og kantineløsninger til private og offentlige virksomheder i hele Danmark.
Her mødes faglighed, kvalitet og arbejdsglæde i køkkener med masser af gastronomisk faglighed, frihed under ansvar og god stemning. Vi har en ambitiøs tilgang til bæredygtighed og det ansvar, der følger med, når man laver mad til mange. Hvad end det handler om at bruge råvarer i sæson og masser af økologi, reducere vores madspild og udledning af CO2 eller skabe et godt og sikkert arbejdsmiljø.
Samtidig prioriterer vi faglig udvikling, uddannelse og et stærkt fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og deler passionen for vores fag. Hvis det lyder som noget for dig, så kom og vær med! Vi er på en rigtig spændende rejse og har brug for alle de gode hænder, vi kan få.
